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工作餐配送需要注意哪些事項?

2022-09-07
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西式工作餐的特點

1.高糖分快餐的飲品都是高糖類制品,有些冷飲熱飲,也是含有大量糖分甜品,加上汽水、雪糕類甜品,更令食物糖分特高。

2.大量調味料濃是快餐的特征,誘人食欲,讓人食得快,食得多,也是快餐的特色。

3.高油脂多油炸。

4.高鹽分口味重。

5.低纖維食物快餐制作過程中盡量選用低纖維食物,令進食速度較快,人們進食過程不用太多的咀嚼動作,入口即可吞下。

6.含較多的人工添加劑。

怎么吃工作餐盒飯才健康呢?上海工作餐配送公司告訴你!

上海工作餐配送

工作餐是否影響健康并不全在工作餐本身,更重要的是如何去選擇。只要食物組合選擇配合得當,即使天天吃工作餐,也一樣可以吃出健康來。

1.少吃肉多吃瓜果蔬菜

我們平時在選擇盒飯的時候,更多的是選擇中餐,以炒菜、燉菜、以及涼拌菜為主。在菜品的選擇上,要多吃一些綠葉蔬菜或者飯后再進食一些瓜果,就更加好了。一定要少吃大魚大肉和油炸食品。每天吃的肉量大概在50-100g左右最為合適。肉皮以及雞皮等能量食物也是要少吃。

2.飲食少濃多淡

我們吃工作餐的時候最好不要選擇那些油膩、高鹽而且太甜的食物,所以很多“重口味”的人就要調整自己的飲食習慣。每人每天食用的食鹽最好是不超過6g。太咸的食物大家最好少吃,比如:咸菜、咸肉、腌肉還有醬豆腐之類的食物。

3.注意飲食搭配,不是肉多就是好

大家平時在選擇盒飯時,先看它的菜品搭配。一般規模大的快餐運營企業都有專業的營養師來規劃餐品搭配和菜品搭配。科學、健康的外賣快餐在菜品搭配是很講究的,他們會根據四季不同的時令,來規劃餐品和菜品結構的搭配。

4.注意餐盒、餐具的選擇

具有健康、環保的快餐盒標準:根據原材料來源、生產工藝、降解方式,以及回收水平分為以下三大類:

1)光/生物降解性材料類:光/生物降解塑料型,比如光生物降解PP類;

2)生物降解類:比如紙制品、食用粉模塑型、以及植物纖維模塑型等;

3)易于回收利用材料類:比如聚丙烯類、高抗沖聚苯乙烯類、雙向拉伸聚苯乙烯、以及天然無機礦物填充聚丙烯復合材料制品等。

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